近日看了一些電影，好一陣子沒有這麼多閒暇的時光能夠運用，一方面是過年的時候，在電視上看到《米其林情緣》（The Hundred-Foot Journey）這部電影，很難得的坐定在電視前，和爸媽一同沉浸在電影的情節裡頭。今天也難得的和米多莉去看了《動物方城市》（Zootopia），相當優秀的一部作品，近幾年迪士尼的作品都讓人驚艷，這次雖然不如《腦筋急轉彎》（Inside out）那樣發人省思，但我認為也是一部闔家觀賞的優秀動畫片。
不過我這次不談動畫片。我在回家後，找到了之前沒機會觀賞的《天菜大廚》（Burnt）。接連兩部電影，腦子有點紛亂，不過能夠沉浸在電影裡頭，真的是我輩相當幸福的事情。正好今天也是奧斯卡頒獎典禮，聽到李奧納多一席演講，提到了為了子子孫孫我們更應重視地球的問題，我也有所感觸。我想到的是，在我舒服的或坐或躺在螢幕前觀賞電影，有多少因為戰亂而身處在如同電影般場景的難民，困頓的思索下一步該何去何從。如果連人類都無法彼此和平共處，那麼手護地球這項偉大的任務，又該如何著手？
扯遠了。我想談談關於米其林情緣和天菜大廚裡頭的一些題材：米其林。
米其林星等評鑑，對於廚師可以說是畢生追逐的一項殊榮，如同新聞界的普利茲；影劇界的奧斯卡……等等。我即將談論的這兩部電影，共同點都環繞著米其林星等作為題材，雖然故事都是以廚師本人為主，但不難看見米其林對於故事有著舉足輕重的影響力。不過到底為什麼三顆星星，能夠讓廚師們如此癡狂，甚至不惜一切精進自己，只為了討好這少數人的舌尖味蕾？
不論是米其林情緣還是天菜大廚，我看到主角們都拼進自己的力量，為了追逐所謂的頂尖而奮戰著。在這個過程中，他們不是為了奪下星星後而帶來的名利而努力，他們所追逐的是更虛幻飄渺的東西──也是我們遺忘許久的「榮耀」。
生活在節奏快速，凡事講求效率及成果的社會裡頭，我們對做任何事情，都需要一個理由來說服自己。不論這個理由是其成果，亦或是其目的，我們都必須為自己的行為冠上一個名頭。在這個過程中，我們逐漸功利化或是社會化，凡事點到為止，鮮少願意為了某事某物傾注全神。這也是為什麼當人們在看到電影或故事裡頭，主角們願意付出來爭取一個不切實際的目標時，我們會如此慨歎與共鳴。
我們都忘記了，潛藏在我們體內的天賦──追尋美好。人類是個貪婪的生物，這不僅是負面的意涵，同時也有著正面的意向。當我們學會走，已經想著如何走的快，領先其他人，於是我們開始領悟跑。我們不斷的往前邁進，不斷尋找下一段路程的目標。而我們在學習的過程中，同時也彼此競爭著，為何競爭？因為我們不甘於平庸。
不甘平庸藏在每個人潛意識裡頭，也許你會說：「有些人甘於生活在極簡的狀態，他們並不追求突出呀！」不，他們也不甘於平庸，不甘於平庸如你我所追求的發光發熱，他們追尋著另一種超然的生活態度。就連追求平庸，也是一種不甘平庸。因為平庸太難，於是能夠真正平庸的人，又是平庸者中的佼佼者。那麼他平庸嗎？他甘於平庸嗎？他不甘平庸。
作為20來歲的年輕學生，我就讀著新聞系，看著來來往往的記者們的故事，有頂尖、有世俗、有批判、有官僚。在這個過程中，我開始發想一件事情，如果我有天真的成為了記者，那麼我會是一個什麼樣子的記者呢？
我內心總是這個想著，也許有天我能夠和世界上最有權勢的人談上話，也許有一天我的一段文字能夠拯救一個村莊的人，也許我的一篇文章能夠阻止了一場戰爭。我能嗎？也許看到這裡有些人笑了，因為這些話有點不切實際，對吧？「我們只是台灣小小島上的記者，哪有這種力量？」、「台灣媒體這麼爛，我們怎麼可能做到你說的那些事情？」很多念頭跑出來了吧，有些話還是很常見到的批判。這些話中肯嗎？肯定一針見血。
但是這些話能夠抹煞我們與生俱來的天賦嗎？我想答案是否定的。放棄追逐頂尖的人，總有千百萬個理由能夠勸說別人一同放棄，但是願意挺身往上攀爬的挑戰者，他的目光不會停留在下方，而上瞅著上方的目標向前。在我所提的兩部電影，主角們都為了成就頂尖而付出了努力，有些努力甚至被身旁的至親給質疑。米其林情緣的哈山有著超乎想像的天賦，但不見得能夠得到身旁所有人的信賴。
其實花了這麼一大段的版面，說到底也只是想跟大家說一個道理：「別甘於平庸。」我們總喜歡看頂尖人物的故事，那麼做為閱覽者的我們，其實也有著同樣的天賦，也許只是等待著一個舞台去發光。在那之前，讓我們一起許下一個承諾：「別輕易放棄，好嗎？」
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